Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Składniki: 8 sztuk udek (nie mylić z ćwiartkami),ulubiona przyprawa do kurczaka, 2 szklanki suchego ryżu,3 średnie cebule,2 ząbki czosnku,1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego,1 łyżeczka słodkiej papryki,8 liści laurowych ,8 ziaren ziela angielskiego,2 łyżeczki cukru,1 łyżeczka vegety, 0,5 kostki masła lub margaryny,2łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki pieprzu.
WYKONANIE: umyte udka natrzeć ulubioną przyprawą i odstawić na ok2 godz. do lodówki.Do żaroodpornego naczynia wsypać ryż,a na nim ułożyć pokrojoną w kostkę cebulę i zmiażdzony czosnek,na to układać udka,a z pozostałych składników ugotować zalewę na 5 pełnych szklankach wody .Gorącą wlać do naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem ok 90 minut w temp .180 stopni.
Smacznego
- Sloneczko
- Przyjaciel forum
- Posty: 24972
- Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
- Oddział NFZ: Świętokrzyski
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Na rozgrzana patelnię wkładamy 2 łyzki masła. Gdy sie roztopi dodajemy drobniutko pokrojona 1 malutką cebulkę.
Musi się zeszklić. Wrzucamy 1 szklankę cieniutkiego makaronu nitki pokruszonego tak na ok. 2 cm, zmniejszamy ogień
i mieszamy bez przerwy aż makaron nabierze złocistej barwy. Poczujemy w domu aromat orzechów
Następnie wsypujemy ok. 2 szklanki ryżu i jeszcze łyżeczkę masła. Dodajemy bulion, ja zawsze robię ten ryz jak gotuję rosół.
Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i gotujemy aż ryż i makaron wchłonie rosołek.
Do tego zazwyczaj mam albo kotlety z piersi kurczaka, indyka z wypasioną sałatką lub usmażone ładnie udka w warzywkach
Pycha.
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Pozdrawiam
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
- Adela
- Przyjaciel forum
- Posty: 8986
- Na forum od: 12 lip 2014 15:10
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 9
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
- Adela
- Przyjaciel forum
- Posty: 8986
- Na forum od: 12 lip 2014 15:10
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 9
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Głodna jestem idę jeść
- Princi
- Przyjaciel forum
- Posty: 27711
- Na forum od: 17 cze 2014 16:28
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
- Sloneczko
- Przyjaciel forum
- Posty: 24972
- Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
- Oddział NFZ: Świętokrzyski
- Staż sanatoryjny: 0