Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
MaKa1
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4157
Na forum od: 12 mar 2013 20:06
Oddział NFZ: Opolski

Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: MaKa1 »

Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad
Składniki: 8 sztuk udek (nie mylić z ćwiartkami),ulubiona przyprawa do kurczaka, 2 szklanki suchego ryżu,3 średnie cebule,2 ząbki czosnku,1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego,1 łyżeczka słodkiej papryki,8 liści laurowych ,8 ziaren ziela angielskiego,2 łyżeczki cukru,1 łyżeczka vegety, 0,5 kostki masła lub margaryny,2łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki pieprzu.
WYKONANIE: umyte udka natrzeć ulubioną przyprawą i odstawić na ok2 godz. do lodówki.Do żaroodpornego naczynia wsypać ryż,a na nim ułożyć pokrojoną w kostkę cebulę i zmiażdzony czosnek,na to układać udka,a z pozostałych składników ugotować zalewę na 5 pełnych szklankach wody .Gorącą wlać do naczynia żaroodpornego i piec pod przykryciem ok 90 minut w temp .180 stopni.
Smacznego :)
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: Sloneczko »

Najlepszy dla mnie do kurczaka jest ryż z makaronem ;)
Na rozgrzana patelnię wkładamy 2 łyzki masła. Gdy sie roztopi dodajemy drobniutko pokrojona 1 malutką cebulkę.
Musi się zeszklić. Wrzucamy 1 szklankę cieniutkiego makaronu nitki pokruszonego tak na ok. 2 cm, zmniejszamy ogień
i mieszamy bez przerwy aż makaron nabierze złocistej barwy. Poczujemy w domu aromat orzechów :D
Następnie wsypujemy ok. 2 szklanki ryżu i jeszcze łyżeczkę masła. Dodajemy bulion, ja zawsze robię ten ryz jak gotuję rosół.
Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i gotujemy aż ryż i makaron wchłonie rosołek.
Do tego zazwyczaj mam albo kotlety z piersi kurczaka, indyka z wypasioną sałatką lub usmażone ładnie udka w warzywkach :)
Pycha.
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2303
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: danusia57 »

MaKa :D ,udka kurczaka kupione :) ,jutro robię wg twojego przepisu,kurczaka z ryżem.Mam pytanko,czy udka natarte przyprawą mogą dłużej leżeć w lodówce niż 2godz :?:
Awatar użytkownika
MaKa1
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4157
Na forum od: 12 mar 2013 20:06
Oddział NFZ: Opolski

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: MaKa1 »

Danusiu :serce: ,pewnie ,że mogą....dobrze natrzyj przyprawami nawet pod skórą ....ja zdejmuję skórę bo nikt nie je....i jeszcze jedno mój piekarnik jest na prąd ,a Ty pisałaś ,że masz na gaz....i jak piekłam ciacho górnika to trzymałam krócej niż napisałaś....daj znać czy smakowało ,a ja za chwilkę idę piec biszkopt .....będzie pyszne ciacho - pianka kawowa.
Pozdrawiam ;)
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2303
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: danusia57 »

Mój piekarnik na gaz trochę nie dogrzewa to zawsze ok 10min dodaję,napisz swój przepis na to dobre ciacho,w dziale ,,ciasta''.Dzięki za poradę,pozdrawiam :kwiat:
Awatar użytkownika
Adela
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8986
Na forum od: 12 lip 2014 15:10
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 9

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: Adela »

MaKa,bardzo podobnie robią kurczaka z ryżem zaprzyjaźnione Bułgarki :D zalewa jest inna.Ponieważ tamten mi bardzo smakował,NAPEWNO :kwiat: wypróbuję Twój przepis.Jest z ulubionego przeze mnie cyklu: Co by tu zrobić? żeby się nie narobić :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Adela
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8986
Na forum od: 12 lip 2014 15:10
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 9

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: Adela »

Słonko, zmiłuj się nade mną, ten ryż jest na pewno pyszny,ale ja po przeczytaniu ważę 2 kg więcej :shock: :(
Głodna jestem idę jeść :evil:
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: Princi »

A ja bym pojechała do Kielc na taki ryż ;) :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Adela
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8986
Na forum od: 12 lip 2014 15:10
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 9

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: Adela »

Kiedy? :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Kurczak z ryżem....pomysł na szybki obiad

Post autor: Sloneczko »

Dziewczyny zapraszam w przyszłym tygodniu :D
ODPOWIEDZ