Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
Leon43
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 1379
Na forum od: 05 sty 2014 22:24
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 5

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Leon43 »

a ten korzeń to musi być?
Awatar użytkownika
smuga
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 991
Na forum od: 25 sty 2017 21:57
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: smuga »

nie...nie musi , ale ja lubię takie podkręcanie aromatu ;) Na przykład do nalewki z czeremchy dodaję kardamonu :D już parę osób z forum próbowało i były zachwycone :D
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 20089
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Felice »

No fakt,,,bardzo smakowita.
Awatar użytkownika
Atina
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 11569
Na forum od: 19 sie 2011 09:29
Oddział NFZ: Pomorski

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Atina »

Dobre nalewki nie są złe :lol: fakt muszą poleżeć :roll: a to trudne zadanie...
Awatar użytkownika
Leon43
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 1379
Na forum od: 05 sty 2014 22:24
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 5

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Leon43 »

teraz robię nalewkę z winogron i głogu. Z tego roku jest z porzeczek i z wiśni.
Co do czeremchy to nie wiem gdzie rośnie, pewnie trzeba by gdzieś szukać :?
Awatar użytkownika
smuga
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 991
Na forum od: 25 sty 2017 21:57
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: smuga »

Obrzeża lasów , łąki a nie rzadko na wsiach przy starych obejściach.Polecam tą amerykańską,zwyczajna ma mniejsze i mniej aromatyczne owoce[ obrazek zewnętrzny ] Najlepiej zbierać ją jak już są trochę przymrozki , ja zrywam wcześniej i przemrażam w zamrażarce już oczyszczone i przebrane ( ptaszki lubią mi wyżreć co lepsze :lol: :lol: )
Awatar użytkownika
eluunia
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 10690
Na forum od: 23 lut 2013 16:44

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: eluunia »

Krysiu ile dodajesz kardamonu do tych swoich nalewek :?: :?:
Awatar użytkownika
smuga
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 991
Na forum od: 25 sty 2017 21:57
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: smuga »

Elu na już zlaną do butelek naleweczkę ( półlitrowa butelka ) dodaję od 8 do 12 ziarenek kardamonu , to z reguły jedna lub dwie łuski Obrazek Robiąc typową kardamonówkę rozgniatamy nasionka a gdy dodajemy dla przełamania smaku to wrzucamy bez rozgniatania 8-) I czekamy , czekamy ....tak minimum 3-4 miesiące ;)
Awatar użytkownika
eluunia
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 10690
Na forum od: 23 lut 2013 16:44

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: eluunia »

Dziękuję moja też zlana ..
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Sloneczko »

Pilam dobry bimberek :twisted: pedzony z czarnej porzeczki ....... dooooooobre bylo :P
ODPOWIEDZ