Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2303
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: danusia57 »

Przepis Lewka na nalewkę truskawkową
1 kg truskawek
0.5 l spirytusu
05.l wódki
Zalać truskawki na 24 godz.
1 szkl. wody
05.kg cukru
Wodę z cukrem zagotować. Truskawki odcedzić, owoce wygnieść - najlepiej przez ściereczkę, żeby nie było farfocli ;) . Gorący syrop połączyć ze spirytusem. Na koniec dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego. I gotowe
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Princi »

No i truskawki podrożeją ;) :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Lewek
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8578
Na forum od: 22 lip 2012 20:17
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 4

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Lewek »

Ilość cukru w tej nalewce, można zmniejszyć. Wszystko zależy od osobistych upodobań. Z tą ilością cukru, wychodzi slodziutka.
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Princi »

Słodziutka i smakowita :D ......jedna porcja już zrobiona .......teraz czas na drugą :) ;) :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
Lewek
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8578
Na forum od: 22 lip 2012 20:17
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 4

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Lewek »

Ja do swojej truskawkówki dałam ciut więcej niż w przepisie cukru. Dla mnie - akuracik, ja nie lubię słodkości :roll:
Awatar użytkownika
VVENUS
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 964
Na forum od: 17 mar 2016 19:56
Oddział NFZ: Łódzki
Staż sanatoryjny: 4

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: VVENUS »

Nie wiem czy znacie najprostszą nalewkę , a bardzo zdrową :)
Do butelki 0,5l z jakimś dobrym alkoholem (jak za dużo to odlać) wrzucamy suszoną żurawinę 5-7dag i koniec..
Z 4 tygodnie super słodka żurawinówka. żurawina też smaczna -można ją wykorzystać do lodów lub torta, dla dorosłych oczywiście :D ;)
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 20089
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Felice »

VVENUS
Dostałam ten przepis od zaprzyjaźnionej Czeszki,w zasadzie Greczynki mieszkającej w Czechach wieki temu....myśmy zalewali żurawinę ginem (to zgodnie z jej sugestią) i nie jakimś tam z najwyższych półek tylko czeskim Lordsonem.W czasach kiedy butelkę litrowa tego szlachetnego trunku kupowało się za 10 złotych to zapewniam,ze jeszcze lepsze było. :lol:
Ilekroć jestem u przyjaciół nabywam zarówno gin jak i żurawinę i robię.Polecam baaardzo.
Awatar użytkownika
VVENUS
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 964
Na forum od: 17 mar 2016 19:56
Oddział NFZ: Łódzki
Staż sanatoryjny: 4

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: VVENUS »

Felice wypróbuje Twoje składniki :lol: dzięki :)
Awatar użytkownika
eluunia
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 10690
Na forum od: 23 lut 2013 16:44

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: eluunia »

Wczoraj znajomi podrzucili pyszne śliwki ..teraz ratujcie bo nie wiem co dalej ..wrzuciłam częśc bardzo dojrzałych do słoika i zasypałam cukrem ...cukier już sie prawie rozpuścił zalać to spirytusem czy jeszcze poczekac ...fachowcy od nalewek co radzicie ?
Awatar użytkownika
lawenda
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 1540
Na forum od: 29 cze 2014 15:01
Oddział NFZ: Opolski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: lawenda »

A ja wczoraj nastawiłam nalewkę malinową, ale odwrotnie niż Elunia najpierw zalałam alkoholem, a dopiero później odsączone owoce mam zasypać cukrem. Jak się cukier rozpuści wtedy łączy się obydwa płyny i czeka 6 miesięcy. Tak radzą znajomi i twierdzą, że wychodzi rewelacyjna. Zobaczymy za pół roku, czy mają rację. :o :)
ODPOWIEDZ