Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2303
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: danusia57 »

Nalewki z owoców robi się dłuuugo,ale ich smak jest nie powtarzalny 8-) ,a wina domowe :?: każdy ma inny sposób na jego przerób.Podzielcie się swoimi doświadczeniami :)

KOKOSÓWKA już po tygodniu można ją pić :lol:
25dkg wiórek kokosowych
1 puszka skondensowanego niesłodzonego mleka - ok 400ml
1 szklanka mleka
1szklanka cukru
1/2 łyżeczki cukru waniliowego
500ml czystej wódki 40%
Do garnka wlej zwykłe mleko,wsyp wiórki i zagotuj na małym ogniu ciągle mieszając.Następnie dodaj mleko
skondensowane i cukry.Dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.Następnie dodaj wódkę,wymieszaj,przelej do słoja,odstaw na 1 tydzień w chłodne miejsce,potem przefiltruj i można rozlać do butelek.Gotowy do picia 8-)
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Princi »

Sympatyczny temacik.....oby jaśnie panujący Admin nam go ;) nie zakluczył
Pijany cielaczek ;)
Ok.30-40dkg krówek (cukierków)
250ml śmietany (oczywiście ja używam 18% z Piątnicy ale kiedyś zrobiłam z 30 % i też wypili)
0,5 l wódeczki 40% ale ja dolewam ok.0,25l spirytusiku
Krówki rozpuścić w śmietanie ( nie gotować) mieszać bo ma tendencję do przypalenia ;) :lol: dodać powolutku alkohol ...i gotowe
Awatar użytkownika
medi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8463
Na forum od: 22 lip 2011 15:26
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 6

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: medi »

Ech,tyle dobra a ja mam dziś doła ...przydałoby się tak z pół literka :twisted:
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2303
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: danusia57 »

Trochę obawiam się tego :( ale prosimy :kwiat: :kwiat: o nie zakluczanie :? tego tematu
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Princi »

Medi :kwiat: zapraszam w szafeczce zawsze coś jest ...wszak w piśmie stoi ,spragnionego napoić [ obrazek zewnętrzny ]
Awatar użytkownika
medi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8463
Na forum od: 22 lip 2011 15:26
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 6

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: medi »

Hmmm kusząca propozycja nocną porą :roll: Cóż kiedy ktoś mi ukradł oświetlenie pojazdu mechanicznego napędzanego siłą mięśni :oops:
Awatar użytkownika
danusia57
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 2303
Na forum od: 10 mar 2012 13:10
Oddział NFZ: Lubelski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: danusia57 »

Macie przepis na nalewkę z kukułek :?:
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: Princi »

Likier z kukułek
puszka mleka skondensowanego ja używam bez cukru
ok.35-40 dkg kukułek ( cukiereczki)
0,5 wódeczki 40% ja z uporem maniaka używam spirytusu odpowiednio mniej
Cukiereczki rozpuszczam w mleku ( nie gotuję) Do wystudzonego mleka z rozpuszczonymi kukułkami dolewam alkohol .Schłodzić i smakować :)
jawa 53
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4983
Na forum od: 24 gru 2013 07:17
Oddział NFZ: Małopolski
Staż sanatoryjny: 8

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: jawa 53 »

Likier z kukułek, wersja mocniejsza:
35 dkg kukułek rozgniatamy i gotujemy w 1/2 litra wody,stale mieszając aby się nie przypaliły.
Po ostudzeniu powoli wlewamy 1/2 litra spirytusu stale mieszając. Smacznego ;) :)
Awatar użytkownika
medi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8463
Na forum od: 22 lip 2011 15:26
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 6

Re: Nalewki, wina,drinki własnej roboty

Post autor: medi »

Nie no ,idę przetrząsnąć barek :twisted: :twisted: :twisted:
ODPOWIEDZ