Ogórki -przetwory na zimę

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
sztani
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 7035
Na forum od: 28 gru 2012 09:59
Oddział NFZ: Pomorski
Staż sanatoryjny: 10

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: sztani »

A ja czy je zjem czy podaruje robię (czytaj zaprawiam ) co roku pod różnymi postaciami ,również sałatki :) Myślę,że jest jeszcze czas na zaprawy :) proponuję porzeczki zblenderowane z cukrem (surowe) umieścić w lodowce przetrwają rok . To samo robię z żurawiną proporcje 50/50 super się trzymają trzeba tyko wieczko i rant słoika przetrzeć ręcznikiem papierowym nasączonym spirytusem . oczywiście słoiki wyparzone lub w tem. 130 stopni w piekarniku wyparzyć . (15-20 minut)
woytek
wołowe serca. chyba Bawole tak się na Pomorzu mówi. Najlepsze moim zdaniem na przecier to odmiana"" Lima ""
mary jo
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 2409
Na forum od: 13 mar 2015 22:05
Oddział NFZ: Małopolski
Staż sanatoryjny: 1

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: mary jo »

Sztani :) taka żurawina jest super :D jadłam taką od dziecka,musiała być i już,Tata nigdy nie odpuścił :serce: :)
I jem do dzisiaj... :lol:
Witaminy C w niej,że hej ! ;)
forumowicz

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: forumowicz »

Sztani u nas funkcjonują dwie nazwy wołowe i bawole serca czy to jedno i to samo to nie wiem ;)
Natomiast lima to najlepszy pomidor na przetwory , jak byłam w Wieńcu to tam są dywany pomidorowe - właśnie limy . We Włocławku jest przetwórnia :)
Awatar użytkownika
Adela
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 8986
Na forum od: 12 lip 2014 15:10
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 9

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Adela »

Mnie nauczyły zaprzyjaznione kasxubki robić borówki "utarte" na surowo z cukrem. Robiłam trochę bo pyszne i przypadkiem dowiedziałam się.,że to najlepszy lek uszczelniający i wzmacniający naczynia krwionośne.
Wyleczyłam tym moje dziecko z nawracających krwotoków z nosa.
forumowicz

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: forumowicz »

Na dzisiejsze popołudnie jest plan zamknięcia tych zielonych wężyków w słoje ;) , po 2,80/kg

Adelka mówisz o borówkach tych takich z lasu ? (borówka brusznica)
Awatar użytkownika
darek
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 7782
Na forum od: 16 lut 2012 20:21
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: darek »

Ogórki

Właśnie dowiedziałem się ,że Mama zrobiła dziś Kolejne kilogramy świeżutkich Ogórków.
Oczywiście Pra Babcia Wszystkim dogadza .
Jak widzi ogórki i czyste słoje to Nowonarodzona staje
Ileś tzw tradycyjnych konserwowych.
Kilka wiaderek kisi się tych przerośniętych na mus-kwaszo-potartych.
Teraz Babcia rozpoczyna PRODUKCJĘ słatek.
Oczywiście w tym roku Znowu będzie Hit z Curry, czekam na szwedzką sałatkę a i inne z papryką czy innymi warzywami.
Piszesz Maryanna ,że Ci cuś wyschnęło -Trza było podlewać wszak masz Najtańsza Wodę w Polsce ;)
U mnie zraszacze chodzą i Ogórki coraz dorodniejsze :)
Awatar użytkownika
Maryann
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6763
Na forum od: 21 kwie 2017 17:42
Oddział NFZ: Łódzki
Staż sanatoryjny: 4

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Maryann »

darek pisze: 31 lip 2018 15:50 Ogórki

Piszesz Maryanna ,że Ci cuś wyschnęło -Trza było podlewać wszak masz Najtańsza Wodę w Polsce ;)
U mnie zraszacze chodzą i Ogórki coraz dorodniejsze :)
Darku :kwiat: .. one to chyba z tęsknoty uschły.. :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
woytek
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 1296
Na forum od: 28 gru 2012 17:41
Oddział NFZ: Podlaski
Staż sanatoryjny: 9

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: woytek »

Sezon ogórkowy już zamknąłem wynikiem 60 słoików korniszonów i 150 kiszeniaków, wszystko spakowane w 900ml słoiki.
O innych przetworach już nie wspomnę.
Awatar użytkownika
Maryann
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 6763
Na forum od: 21 kwie 2017 17:42
Oddział NFZ: Łódzki
Staż sanatoryjny: 4

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: Maryann »

Woytek pobił rekord.. :lol: Gratulacje.. :kwiat:
forumowicz

Re: Ogórki -przetwory na zimę

Post autor: forumowicz »

:shock: :shock: , Woytku czyżbyś dla mnie też zrobił ? 8-) ,

Królowo, przerób prawie hurtowy :) , berło Ci się należy
ODPOWIEDZ