Przetwory na zimę i nie tylko .......

Kulinarny kącik kuracjuszy. Jeśli gotowanie to Twoja pasja i chcesz się tym podzielić, pisz w tym dziale. Mile widziana posiłki, diety mogące pomóc w różnych schorzeniach.
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Awatar użytkownika
Princi
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 27697
Na forum od: 17 cze 2014 16:28
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Princi »

To kiedy ta degustacja u Słoneczka ;) :lol:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

Princi :kwiat: kiedy tylko chcesz :twisted:
A co można jeszcze zrobic z tych malin :?
Awatar użytkownika
Felice
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 20089
Na forum od: 09 sty 2011 10:42
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Felice »

Ja poza nalewką robię mus malinowy.Niestety pracochłonny bo sparzone maliny trzeba przetrzeć przez sito,ale nie ma lepszej rzeczy do naleśników z serem,czy też sernika później.
Awatar użytkownika
MaKa1
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4157
Na forum od: 12 mar 2013 20:06
Oddział NFZ: Opolski

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: MaKa1 »

Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

Maka :kwiat: dawaj przepis :D
Awatar użytkownika
Atina
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 11569
Na forum od: 19 sie 2011 09:29
Oddział NFZ: Pomorski

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Atina »

Maka koreczki + soczek to jest dopiero połączenie :lol:
Apetyczne ...bardzo to Twoje dzieło :)
Awatar użytkownika
MaKa1
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 4157
Na forum od: 12 mar 2013 20:06
Oddział NFZ: Opolski

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: MaKa1 »

Słoneczko,mówisz i masz.
1 kg cukinii ( u mnie żółta +zielona),4 kg ogórków (najlepsze średnie i małe)...to kroimy w słupki (nie obieramy).
Następnie około pół kg cebuli...obrać, pokroić w półplasterki.
5 sztuk papryki (najlepiej czerwona) pokroić w słupki.
To wszystko wymieszać,wsypać 1 pełną szklankę soli,zalać 9 szklankami wody i odstawić na
3 godz( można w tym czasie przemieszać).Później odsączyć wodę z solą i ułożyć do słoików.
Zalać ostudzoną zalewą (ja robię ją razy dwa, bo jedna to za mało na taką porcję)
ZALEWA: 3 szklanki cukru,4 szklanki wody,2 szklanki octu,gorczyca, ziele angielskie ,pieprz
zagotować i ostudzić...zalać koreczki w słoiku ,do każdego wrzucić po kilka ziaren gorczycy,ziela i ziarenka pieprzu.Gotować słoiki 3-4 min aby chwyciły.
Taka moja sugestia ..daję o szklankę cukru mniej.
Smacznego :kwiat:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......

Post autor: Sloneczko »

Maka :kwiat: prawdopodobnie na przyszły tydzień mam mieć urlop w kuchni :?
Na pewno zrobię twoje koreczki ;) :D
ODPOWIEDZ