Przetwory na zimę i nie tylko .......
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
- Princi
- Przyjaciel forum
- Posty: 27697
- Na forum od: 17 cze 2014 16:28
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 8
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
- Sloneczko
- Przyjaciel forum
- Posty: 24937
- Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
- Oddział NFZ: Świętokrzyski
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
A co można jeszcze zrobic z tych malin
- Felice
- Przyjaciel forum
- Posty: 20089
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
- Sloneczko
- Przyjaciel forum
- Posty: 24937
- Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
- Oddział NFZ: Świętokrzyski
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
Apetyczne ...bardzo to Twoje dzieło
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
1 kg cukinii ( u mnie żółta +zielona),4 kg ogórków (najlepsze średnie i małe)...to kroimy w słupki (nie obieramy).
Następnie około pół kg cebuli...obrać, pokroić w półplasterki.
5 sztuk papryki (najlepiej czerwona) pokroić w słupki.
To wszystko wymieszać,wsypać 1 pełną szklankę soli,zalać 9 szklankami wody i odstawić na
3 godz( można w tym czasie przemieszać).Później odsączyć wodę z solą i ułożyć do słoików.
Zalać ostudzoną zalewą (ja robię ją razy dwa, bo jedna to za mało na taką porcję)
ZALEWA: 3 szklanki cukru,4 szklanki wody,2 szklanki octu,gorczyca, ziele angielskie ,pieprz
zagotować i ostudzić...zalać koreczki w słoiku ,do każdego wrzucić po kilka ziaren gorczycy,ziela i ziarenka pieprzu.Gotować słoiki 3-4 min aby chwyciły.
Taka moja sugestia ..daję o szklankę cukru mniej.
Smacznego
- Sloneczko
- Przyjaciel forum
- Posty: 24937
- Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
- Oddział NFZ: Świętokrzyski
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
Na pewno zrobię twoje koreczki