Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Tu można porozmawiać o swoich schorzeniach i być może uzyskać porady innych użytkowników forum nasze sanatorium.
forumowicz

Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: forumowicz »

  • Smażone jedzenie nie jest zdrowe – to zdanie słyszał niemal każdy. Pogląd ten ma jednak swoje uzasadnienie naukowe. Wiadomo m.in., że smażenie niebezpiecznie podnosi ryzyko wielu nowotworów. Dlaczego ten sposób przygotowywania potraw jest tak bardzo szkodliwy?


[link]
Ostatnio zmieniony 02 lis 2015 21:01 przez administrator, łącznie zmieniany 1 raz.
Powód: usunięto link
Awatar użytkownika
jacky6
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 7120
Na forum od: 05 mar 2014 14:39
Oddział NFZ: Śląski
Staż sanatoryjny: 5

Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: jacky6 »

tak codziennie na obiadek czy raz na miesiąc ?

:mrgreen: :ugeek:
ewiko
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 2427
Na forum od: 10 lut 2013 07:07
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: ewiko »

W poprzednich pokoleniach jadano mięso znacznie rzadziej ( w dzieciństwie jadłam mięso tylko w niedzielę ), i ludzie dożywali w zdrowiu późnej starości.
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: Sloneczko »

W mojej rodzinie od wieków jadano mięso prawie codziennie bo byli w rodzinie myśliwi z dziada pradziada i wszyscy żyli w zdrowiu dluuugie lata.
Ale mięso nie było tak przetworzone jak w obecnej epoce :o
forumowicz

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: forumowicz »

Zamiast smażenia polecam gotowanie na parze lub próżenie w małej ilości wody z olejem.
forumowicz

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: forumowicz »

Może prużenie :!:
Awatar użytkownika
Sloneczko
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 24937
Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 0

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: Sloneczko »

:D a może prościej powiedzieć: poddawać jedzonko działaniu niezbyt wysokiej temperatury do czasu aż będzie zdatne do spożycia ;)
I jest to zazwyczaj temperatura nie wyższa niż 100 stopni ;)
Właśnie wszystko już ;) :lol: wyczytałam na temat próżenia - prużenia :twisted:
Awatar użytkownika
Nutka
Przyjaciel forum
Przyjaciel forum
Posty: 31258
Na forum od: 20 lut 2015 19:53
Oddział NFZ: Świętokrzyski
Staż sanatoryjny: 5

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: Nutka »

Moja babcia żyła dobrze 85 lat i nie uznawała do smażenia niczego innego oprócz słoniny i domowego smalcu,
skwarek do jajecznicy, kotletów, kapusty zasmażanej, nawet do smażenia ryby tylko smalec.
Jakim cudem moi przodkowie , jedząc taki syf dożywali osiemdziesięciu i więcej lat ? Może zacznijmy od tego, czym zwierzęta się karmi ! TO jest syf !
Te wszystkie oleje roślinne to jeden syf miażdżycogenny,ja tam smażę mięso na smalcu domowym.....cholesterol mam w normie moja rodzina też
ewiko
Super Kuracjusz
Super Kuracjusz
Posty: 2427
Na forum od: 10 lut 2013 07:07
Oddział NFZ: Mazowiecki
Staż sanatoryjny: 8

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: ewiko »

Rodzina mojego męża jest mięsożerna, twierdzą że od ziemniaków i innych "roślinek" dostają....... łupieżu :lol: :lol: :lol:
Awatar użytkownika
lula89
Kuracjusz
Kuracjusz
Posty: 12
Na forum od: 03 lip 2017 09:13
Oddział NFZ: Małopolski

Re: Czym grozi spożywanie smażonych potraw

Post autor: lula89 »

Lepiej spożywać jest potrawy w piekarniku lub na parze. Przyznam, że sprawdzają się takie potrawy bardzo dobrze. Są smaczne i szybko się je wykonuje. Ja lubię warzywa, mięsko na parze do tego ziemniaczki.
ODPOWIEDZ