Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Dziekuję ,ja juz raz zrobiłam pierożki z soczewicy z niedoprecyzowanego przepisu

kruszynka pisze:Dziekuję

Proszę bardzo

Czytając przepis,, pasztet wegański'',też nie wiedziałabym co pisarz miał na myśli ,,zmiksować wszystko''tzn surowe wszystkie składniki

Proszę piszcie dokładnie co i jak się robi,tak żeby każdy zrozumiał i mógł bez problemu zrobić

Gdzieś mi mignęło, że ktoś potrzebował przepis na pasztet z warzyw , mój jest taki troszkę , zresztą sami ocenicie :

Pasztet z cukinii

- 3 szklanki starkowanej i odcisniętej cukinii (można zetrzeć ze skórką)
- 1 łyżka majeranku,
- 1 szklanka mąki ,
- 1/2 szklanki oleju,
- sól, pieprz,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki startego żółtego sera,
- natka pietruszki (garść),
- 1 cebula - starkować,
- można dodać np. pokrojoną paprykę
Piec ok. 40-45 min.

smacznego

Basiu jak jeszcze jest cukinia to w sobotę spróbuję zrobić,ile trzeba jej kupić mocno odciskać z soku

cukinia taka spora , troche tej wody jest , Danusiu, tak żeby nie było za sucho , powinna być troszkę luźna, zawsze można dodać jajko lub łyżkę wody

dzięki szukam przepisu na ciasto z fasoli,ale nie z netu,tylko sprawdzone

o mateczko , gdzieś miałam , ale pod nazwą biszkopt z fasoli , koleżanka robiła , ja nie , ja wolę na wytrawnie , jak znajdę to wklepię

[quote="danusia57"]Basiu jak jeszcze jest cukinia to w sobotę spróbuję zrobić...

Kupiłam cukinie,dźwigałam ją z targu i .....zrobiłam leczo
Przepis na pasztet zapisany i poczeka na sezon letni

Leczo nie jest potrawą wegetariańską,więc nie napiszę tutaj na niego przepisu.

Do barszczu czerwonego robię KROKIETY BEZMIĘSNE
1/2kg pieczarek - zetrzeć na grubej tarce
1/2 kg kapusty kiszonej - obgotować,wystudzić,odcedzić i pokroić
1 cebula średnia - pokroić w kostkę
1łyżka mąki,pieprz,sól,ostra papryka,bazylia,curry
Pieczarki smażyć na oleju do odparowania i połączyć z kapustą,wymieszać i chwilkę podsmażyć.
Zrobić zasmażkę:
cebulę zeszklić na oleju,pod koniec dodać mąkę i połączyć z farszem,dodać przyprawy

Robimy wcześniej naleśniki i kładziemy po 1łyżce farszu na placek,zwijamy w jak klasyczne krokiety,obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej i smażymy z obu stron.Najlepsze są na ciepło.
Smacznego