Forum Nasze Sanatorium. Opinie o sanatoriach. Forum o sanatoriach. Forum kuracjuszy.

Ja zakalca nie lubię ,ale gdybyś przypadkiem spaliłam ciasto,to ja chętnie go zjem

Deser który lubią dzieci
BEZY
4 białka,1 szklanka cukru

Ubijam 4 białka,dodaję stopniowo cukier,do momentu aż masa będzie gęsta i lśniąca.Na blaszkę od piekarnika rozkładam papier do pieczenia.Łyżką nakładam pianę,formuję małe beziki.Suszę ok 40 min w uchylonym piekarniku nagrzanym do 100 stopni.Wyjmuję bezy razem z papierem,oddzielam je dopiero jak ostygną.
Uwaga! jak bezy zaczną pękać to trzeba zmniejszyć temp w piekarniku.

Gotowe bezy kroję na pół nożem i smaruję jak markizy dżemem kwaskowatym.

Fajne też są pokruszone bezy + bita śmietana + owoce = pychota

Uwielbiam bezy

Ja robię klasyczny tort bezowy z masa kawową.

Dziewczyny przestańcie bo zaraz zeżrę wszystko z lodówki

Mam dobry przepis na gofry:
2 jajka,
2 czubate łyżki cukru pudru,
2 łyżki oleju,
2 szklanki mleka,
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli,
Żółtka miksuję z mlekiem,mąką,proszkiem do pieczenia,olejem,solą na jednolitą masę.Białka ubijam na sztywno i mieszam z ciastem.
Gofry piekę w rozgrzanej natłuszczonej gofrownicy aż będzie zrumienione.Posypuję cukrem pudrem,bitą śmietaną,dżemem,co kto lubi.Smacznego

Córka dala mi przepis na domowe krówki:
2 szklanki mleka 3,2%,
2 szklanki cukru,
10 dkg masła,
keksówka silikonowa,łyżka masła do posmarowania formy
Wszystkie składniki wrzucić do garnka,podgrzewać na małym ogniu,cały czas mieszać( ok 60 min),aż płyn odparuje i masa zgęstnieje.Uważajcie,masa łatwo się przypala.Przelać ją do wysmarowanej keksówki i zostawić do zastygnięcia.Następnie wyjąć masę i pokroić w małe prostokąty.U córki krówki szybko znikają,ale jeżeli u Was trochę poleżą to staną się kruche

Danusiu uwielbiam te krówki

Bardzo dawno temu jadłam blok kakaowy z kawałkami herbatników w środku,nie bardzo pamiętam czy to one były.Słoneczko może masz przepis
U córki krówki znikają z pędem błyskawicy,dla mnie zostawia na spróbowanie ale gdzieś giną przez noc

Pewnie że mam
Składniki:
½ szklanki mleka
¾ szklanki cukru
4 łyżki kakao
250g masła
2 szklanki mleka w proszku,
można dać kilka kropli aromatu waniliowego, migdałowego
herbatniki, wafle, bakalie np.: rodzynki, żurawina, posiekane orzechy, migdały,
Mleko, cukier, masło i kakao przełożyć do garnka i podgrzewać na małym ogniu aż składniki się połączą. Nie gotować.
Następnie miksować lub szybko mieszać trzepaczką, dodać stopniowo mleko w proszku. Mieszać do otrzymania jednolitej masy. Dodać aromat, połamane na małe kawałki herbatniki lub wafle i bakalie.
Masę wyłożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać łyżką i wstawić do lodówki do stężenia na parę godzin.