Sałatki - różne
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Re: Sałatki - różne
[ obrazek zewnętrzny ]
SKŁADNIKI:
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 12%
- 4 filety śledziowe z tacki
- 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 1 mała czerwona cebula
- 1 mały słoik tartych buraczków (wiórki)
- 2 gruszki
- garść suszonej żurawiny
- 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
- 1 łyżka oleju
- sól, pieprz, cukier.
PRZYGOTOWANIE:
Filety śledziowe, ziemniaki, cebulę i obrana jedną gruszkę pokrój w kostkę. Dodaj majonez i śmietanę, wymieszaj, dopraw pieprzem. Buraczki odsącz z nadmiaru soku. Drugą gruszkę obierz i pokrój w kostkę. Przesmaż na oleju z żurawiną, duś razem 2-3 minuty. Dodaj buraczki i czerwoną cebulę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Sałatkę układaj kolorami na przemian obok siebie. Udekoruj natką pietruszki.
Wychodzą dwie takie porcje.
Re: Sałatki - różne
- Felice
- Przyjaciel forum
- Posty: 20164
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Sałatki - różne
Re: Sałatki - różne
- Felice
- Przyjaciel forum
- Posty: 20164
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
Re: Sałatki - różne
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8