Naleśniki,racuchy - różne przepisy
: 17 sty 2016 14:38
Uwielbiam jeść naleśniki,gdy tylko znajdę fajny przepis to go robię,nie ważne czy jest na słodko lub słono
Mój podstawowy przepis na naleśniki:
2 szklanki mąki,
ok 2 szklanki mleka,
2 jajka,szczypta soli,2 łyżki oleju
Wszystko miksuje i smażę na patelni(nie smaruję tłuszczem,ani nie dodaję już oleju)
NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I FETĄ
Farsz:
1 op szpinaku mrożonego(latem świeżego),
1 op sera feta,
2 ząbki czosnku,pieprz do smaku
Kładę zamrożony szpinak na patelnię i podgrzewam do rozpuszczenia,mieszam do wyparowania wody.Na tej samej patelni,odsuwam szpinak i podsmażam pokrojony na drobno czosnek,nast mieszam wszystko.Ser feta kroję na kawałki i dodaję do farszu,mieszam.Daję do smaku trochę pieprzu.Ciepły farsz nakładam na placki naleśnikowe i zwijam w rulon.Dobre są też nast dnia,trochę je podsmażam na patelni.Smacznego
Mój podstawowy przepis na naleśniki:
2 szklanki mąki,
ok 2 szklanki mleka,
2 jajka,szczypta soli,2 łyżki oleju
Wszystko miksuje i smażę na patelni(nie smaruję tłuszczem,ani nie dodaję już oleju)
NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I FETĄ
Farsz:
1 op szpinaku mrożonego(latem świeżego),
1 op sera feta,
2 ząbki czosnku,pieprz do smaku
Kładę zamrożony szpinak na patelnię i podgrzewam do rozpuszczenia,mieszam do wyparowania wody.Na tej samej patelni,odsuwam szpinak i podsmażam pokrojony na drobno czosnek,nast mieszam wszystko.Ser feta kroję na kawałki i dodaję do farszu,mieszam.Daję do smaku trochę pieprzu.Ciepły farsz nakładam na placki naleśnikowe i zwijam w rulon.Dobre są też nast dnia,trochę je podsmażam na patelni.Smacznego