dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum http://www.forum.nasze-sanatorium.pl/vi ... p?f=2&t=10 oraz netykieta.
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Tylko używam żelffixu 3:1,uważam że jest najlepszy,na opakowaniu pisze że dać 350dkg,a ja daję tylko 250dkg i dżemy z truskawek,moreli i innych słodkich owoców wychodzą dobre.Jeżeli robię dżem z kwaśnych np; mirabelka lub wiśnie to daję tyle ile w przepisie.Każda gospodyni ma swój sposób robienia dżemówAntosia pisze:Miłe Panie, czy nie zachowujecie proprcjii cukru do gramatury owoców podanych na opakowaniu dżemixu, czy też żelffixu?
- Adela
- Przyjaciel forum
- Posty: 8986
- Na forum od: 12 lip 2014 15:10
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 9
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Pół na pół truskawek i rabarbaru, robiłam na dwa sposoby z cukrem żelującym /wg przepisu/ i tradycyjnie.danusia57 pisze:Adela pisze:Takiego nie jadłam ale truskawkowo-rabarbarowy robiłam i jadłam
Robiłaś to podziel się przepisem
Ten tradycyjny zrobiłam słodszy i bardziej wysmażony, trochę się różniły ale obydwa były niezłe.
Mój wnuk bardzo lubi nektarynki lub brzoskwinie z malinami
Nektarynki są prostsze do zrobienia nie trzeba obierać ze skórek, robi się błyskawicznie i jest pyszne.
Proporcje - najczęściej 1 kg nektarynek, 1 pojemnik malin a dalej jak lubicie żelfiks lub cukier, czasem dodawałam do owoców coś kwaśnego,np.trochę wiśni,porzeczek albo soku cytrynowego. Lubię zmieniać
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Powidła wychodzą pyszne.
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Nie doczekałam się przepisu od Celinki na dżem jagodowo-truskawkowy,pewnie zapomniałaCelinka52 pisze:danusia57 pisze:
Danusiu, przypomniało mi się, moja sąsiadka robi zawsze w sezonie dżem jagodowo- truskawkowy, mówi ze niebo w gębie. Ja jeszcze nie robiłam ,ale gdyby ci b. zależało na przepisie, to spytam ją.
Jagody u mnie na targu są po 8zł za duży słoik,a 12zł za kg,już zrobiłam kilka słoików z żelfixem.Mój wnuk jest szczęśliwy,bo uwielbia naleśniki z dżemem jagodowym
- Jasmina55
- Super Kuracjusz
- Posty: 747
- Na forum od: 28 cze 2014 16:26
- Oddział NFZ: Śląski
- Staż sanatoryjny: 2
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
- danusia57
- Przyjaciel forum
- Posty: 2303
- Na forum od: 10 mar 2012 13:10
- Oddział NFZ: Lubelski
- Staż sanatoryjny: 8
Re: dżemy,konfitury i inne przetwory z owoców sezonowych
Cieszę się że Cię zmobilizowałam do pracy,działaj koleżankoJasmina55 pisze: Danusiu i nas w tej samej cenie jagody,ja jeszcze nie kupiłam.Zrobiłam dżem truskawkowy tylko.Zmobilizowałaś mnie do działania jutro ruszam po jagody na bazar i robię dżem. Miłego dnia.
Kiedy przyjedziesz mam urlop to zrobimy razem dżem i gotowy zawieziesz do domuMaKa1 pisze:Danusiu,u mnie za duży słoik trzeba zapłacić 15 zł...chyba wyruszę w lubelskie