Strona 11 z 20
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 25 lip 2018 16:46
autor: sztani
A ja czy je zjem czy podaruje robię (czytaj zaprawiam ) co roku pod różnymi postaciami ,również sałatki
Myślę,że jest jeszcze czas na zaprawy
proponuję porzeczki zblenderowane z cukrem (surowe) umieścić w lodowce przetrwają rok . To samo robię z żurawiną proporcje 50/50 super się trzymają trzeba tyko wieczko i rant słoika przetrzeć ręcznikiem papierowym nasączonym spirytusem . oczywiście słoiki wyparzone lub w tem. 130 stopni w piekarniku wyparzyć . (15-20 minut)
woytek
wołowe serca. chyba Bawole tak się na Pomorzu mówi. Najlepsze moim zdaniem na przecier to odmiana"" Lima ""
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 25 lip 2018 19:52
autor: mary jo
Sztani
taka żurawina jest super
jadłam taką od dziecka,musiała być i już,Tata nigdy nie odpuścił
I jem do dzisiaj...
Witaminy C w niej,że hej !
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 25 lip 2018 20:57
autor: forumowicz
Sztani u nas funkcjonują dwie nazwy wołowe i bawole serca czy to jedno i to samo to nie wiem
Natomiast lima to najlepszy pomidor na przetwory , jak byłam w Wieńcu to tam są dywany pomidorowe - właśnie limy . We Włocławku jest przetwórnia
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 26 lip 2018 00:54
autor: Adela
Mnie nauczyły zaprzyjaznione kasxubki robić borówki "utarte" na surowo z cukrem. Robiłam trochę bo pyszne i przypadkiem dowiedziałam się.,że to najlepszy lek uszczelniający i wzmacniający naczynia krwionośne.
Wyleczyłam tym moje dziecko z nawracających krwotoków z nosa.
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 26 lip 2018 10:42
autor: forumowicz
Na dzisiejsze popołudnie jest plan zamknięcia tych zielonych wężyków w słoje
, po 2,80/kg
Adelka mówisz o borówkach tych takich z lasu ? (borówka brusznica)
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 31 lip 2018 15:50
autor: darek
Ogórki
Właśnie dowiedziałem się ,że Mama zrobiła dziś Kolejne kilogramy świeżutkich Ogórków.
Oczywiście Pra Babcia Wszystkim dogadza .
Jak widzi ogórki i czyste słoje to Nowonarodzona staje
Ileś tzw tradycyjnych konserwowych.
Kilka wiaderek kisi się tych przerośniętych na mus-kwaszo-potartych.
Teraz Babcia rozpoczyna PRODUKCJĘ słatek.
Oczywiście w tym roku Znowu będzie Hit z Curry, czekam na szwedzką sałatkę a i inne z papryką czy innymi warzywami.
Piszesz Maryanna ,że Ci cuś wyschnęło -Trza było podlewać wszak masz Najtańsza Wodę w Polsce
U mnie zraszacze chodzą i Ogórki coraz dorodniejsze
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 31 lip 2018 16:44
autor: Maryann
darek pisze: ↑31 lip 2018 15:50
Ogórki
Piszesz Maryanna ,że Ci cuś wyschnęło -Trza było podlewać wszak masz Najtańsza Wodę w Polsce
U mnie zraszacze chodzą i Ogórki coraz dorodniejsze
Darku
.. one to chyba z tęsknoty uschły..
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 31 lip 2018 17:16
autor: woytek
Sezon ogórkowy już zamknąłem wynikiem 60 słoików korniszonów i 150 kiszeniaków, wszystko spakowane w 900ml słoiki.
O innych przetworach już nie wspomnę.
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 31 lip 2018 18:50
autor: Maryann
Woytek pobił rekord..
Gratulacje..
Re: Ogórki -przetwory na zimę
: 31 lip 2018 20:30
autor: forumowicz
, Woytku czyżbyś dla mnie też zrobił ?
,
Królowo, przerób prawie hurtowy
, berło Ci się należy